Le Conseil d'Administration de la municipalité de Guantánamo a mis en vigueur depuis le 12 mai de nouveaux prix pour le pain vendu par le secteur privé et celui libéré de l'Entreprise Cubaine du Pain, justifiant cette décision par l'augmentation des matières premières, des approvisionnements et des coûts opérationnels.
La información a été communiquée sur les réseaux sociaux par le maire de la municipalité de Guantánamo, Alexander Cala Rodríguez, comme l'a publié ce samedi le journal officiel Venceremos.
La nouvelle disposition, convenue en collaboration avec la Direction des Finances et des Prix, établit les valeurs suivantes : pain à la pomme (40 g), 25 CUP ; flautin (70 g), 40 CUP ; et flauta (130 g), 100 CUP.
Venceremos a également reproduit un communiqué de presse du gouvernement provincial dans lequel il est annoncé que, “en raison des restrictions sur l'arrivée du blé dans le pays, qui rendent impossible une stabilité d'approvisionnement en farine pour la province, la distribution du pain de la boîte de base est maintenue, temporairement, uniquement pour les enfants de 0 à 13 ans et pour les consommations sociales prioritaires : hôpitaux, établissements éducatifs et Système d'Assistance aux Familles”.
Des dizaines de citoyens sur la page Facebook Mi Guantánamo ont réagi à la modification et ont observé que les prix "officiels" sont très éloignés de ce qui est réellement payé.
«Un manque de respect, la flûte est à 150 et le pain aux pommes de la taille d'un demi est à 35 et 40 pesos, il n'y a pas de portefeuille qui tienne, pauvres personnes âgées et enfants qui sont plus vulnérables», a souligné Mary De La Rosa.
D'autres, comme Inesita Ayón Zalfrán, ont rappelé que la décision de réguler les prix "est par plaisir car personne ne respecte ni ne contrôle", tandis que Tahimi GarMont l'a qualifiée de "proposition éloignée de la réalité".
Dans la même veine, Jesús Lozada a remis en question qui va contrôler le respect de la mesure car, « en plus du fait qu'il n'y a pas de pain dans aucune boulangerie, les particuliers vendent le pain à des revendeurs qui se disent boulangers et vous vendent un pain à 150 pesos, en plus de cela, tout le monde, mais absolument tout le monde, enfreint la loi, sans papiers, sans hygiène, et il ne se passe rien ».
Selon Yesla Trav Piñeiro, il s'agit d'« une volonté gouvernementale, mais dans la réalité, rien de tout cela n'est objectif, ils ne commercialiseront pas leur produit à ce prix, et le peuple, face à ce besoin déplorable, continuera à payer presque sans pouvoir le faire, le précieux pain, afin que du moins les enfants et les personnes âgées puissent prendre leur petit-déjeuner ».
Des voix critiques soulignent également le contexte du marché : « La farine continue d'entrer dans le pays. Les entités importatrices sont étatiques, ce que l'État vend en dollars, c'est cette farine aux mipymes. Il préfère la vendre au secteur non étatique. S'ils se souciaient vraiment du peuple, ils ne le feraient pas de cette manière. Les plafonds de prix ne résolvent rien. Dans la circulation marchande, qu'ils l'aiment ou non, la loi de l'offre et de la demande s'applique. Vous savez que cela ne résout rien. Quel cynisme. »
Concernant le rationnement du pain réglementé, Adis María Baró a demandé “pourquoi ici à Guantánamo on a retiré le pain pour le reste de la population alors que dans les autres provinces, cette mesure n’est pas appliquée”, tandis que Lismay Torres Savigñon a affirmé avoir consulté “des amis et des membres de la famille dans d'autres provinces et que la mesure appliquée concernant le pain est uniquement à Guantánamo. Comme toujours, nous sommes des innovateurs par excellence.”
Depuis le 9 mai, le pain réglementé n'est délivré qu'à Guantánamo uniquement aux enfants de 0 à 13 ans et aux institutions sociales, en raison d'un manque de farine dû à des problèmes d'importation de blé dans le pays.
La mesure sera maintenue "de manière temporaire, jusqu'à ce que les conditions permettent de revenir à la distribution habituelle pour l'ensemble de la population", a affirmé alors le gouvernement provincial.
Il y a quelques jours, le Conseil d'Administration Municipale de Cienfuegos a annoncé officiellement une augmentation des prix du pain de 200 grammes, une mesure qui répond à la crise d'approvisionnement en matières premières telles que la farine et aux coûts associés à la production et à la distribution.
La pénurie chronique de farine a conduit à ce que le pain régulier de la panière familiale continue de ne pas apparaître régulièrement dans les magasins de Camagüey, puisque “les faibles quantités reçues dans le territoire empêchent de respecter les livraisons établies d'un produit à forte consommation”, a récemment reconnu Luis Camacho, directeur provincial de l'Entreprise Alimentaire (EPIA).
En raison de la crise de la farine, le pain à Mayabeque est vendu à la population tous les quatre jours et avec un poids moindre, tandis que les coupures de courant aggravent le problème, forçant l'utilisation de fours à bois.
Pendant ce temps, à Santiago de Cuba, les autorités ont signalé que la production de pain est pratiquement à l'arrêt en raison également d'un manque de farine. Les moulins de la province sont inactifs et dépendent des envois sporadiques de farine depuis La Havane, ce qui a obligé à mettre en place un système de distribution rotatif par municipalités.
Questions fréquentes sur la crise du pain à Guantánamo et à Cuba
Pourquoi de nouveaux prix pour le pain ont-ils été établis à Guantánamo ?
Les nouveaux prix du pain à Guantánamo sont dus à l'augmentation des matières premières, des fournitures et des coûts d'exploitation. Le Conseil d'Administration a justifié ces tarifs comme une réponse à la crise d'approvisionnement en farine et en d'autres matières essentielles. Cet ajustement des prix reflète une tentative de s'adapter aux pressions économiques actuelles, bien qu'il ait suscité des critiques pour ne pas refléter la réalité du marché, où les prix sont encore plus élevés.
À quels groupes est actuellement destiné le pain normé à Guantánamo ?
Le pain régulé à Guantánamo est actuellement distribué uniquement aux enfants de 0 à 13 ans et aux institutions sociales prioritaires. Cette mesure a été prise en raison de la pénurie de farine causée par le manque de blé dans le pays. Les autorités ont indiqué que cette situation est temporaire, bien que la persistance du problème dans d'autres provinces et l'absence de solutions concrètes accroissent l'incertitude quant à sa durée.
Quel impact la crise du pain a-t-elle sur la population cubaine ?
La crise du pain a gravement affecté la population cubaine, en particulier les secteurs les plus vulnérables tels que les personnes âgées et les enfants. Avec la hausse des prix et la pénurie de produits, les familles rencontrent des difficultés pour accéder à cet aliment de base, ce qui aggrave les conditions de vie dans un contexte d'inflation et de pénurie. De plus, les critiques sur les réseaux sociaux reflètent un mécontentement croissant vis-à-vis de la gestion gouvernementale de cette crise alimentaire.
Le problème du pain est-il exclusif à Guantánamo ou affecte-t-il d'autres provinces de Cuba ?
Le problème du pain affecte plusieurs provinces de Cuba, pas seulement Guantánamo. À Santiago de Cuba, le manque de farine a paralysé la production de pain, et à Cienfuegos, on utilise des farines vieillies. La crise fait partie d'un problème national plus large, reflété dans le manque de ressources et dans l'incapacité du système étatique à assurer un approvisionnement régulier de cet aliment essentiel.
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